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Maison Guy Thibaut
Héritage et Excellence Familiale depuis 1955
Fondée en 1955 à Verzenay, au cœur de la Montagne de Reims, la Maison Guy Thibaut tire ses origines d’un couple visionnaire : Guy et Antoinette Thibaut. Ancrée dans un terroir d’exception, l’histoire de cette maison champenoise est profondément liée à la famille et à la transmission de savoir-faire.
Avant même la fondation de la Maison en 1955, Lucien, l’arrière-grand-père est le chef vigneron de la maison Moët & Chandon et avait déjà marqué l’histoire de Verzenay. Fondateur de la maison des mutilés de guerre et auteur d’un ouvrage sur la tonnellerie, il incarne l’ancrage familial dans le terroir et la tradition champenoise.
Créée par Guy et Antoinette Thibaut, la Maison débute avec un hectare de vignes et adopte dès l’origine le statut de Récoltant Manipulant, reflet d’un engagement artisanal et indépendant toujours revendiqué aujourd’hui.
Dans les années 1990, la seconde génération — Françoise, Gérard et Claude — impulse un nouvel élan à l’exploitation. Claude, œnologue, joue un rôle clé dans l’affinement du style des champagnes, apportant une dimension technique essentielle à la signature de la Maison.
Un nouveau chapitre familial
À la fin des années 1990, une nouvelle étape est franchie avec l’arrivée d’un membre de la troisième génération, Christophe, formé avec rigueur à la viticulture et porté par les valeurs de service, d’engagement et de transmission.
En parallèle de son implication dans l’exploitation, il s’engage comme pompier volontaire, ajoutant à sa vocation viticole une dimension humaine forte.
La Maison s’inscrit dans une démarche environnementale affirmée : vignoble certifié Haute Valeur Environnementale, pratiques culturales durables, absence totale d’herbicides, enherbement réfléchi, expérimentations en biocontrôle, et vinifications respectueuses sans filtration ni passage au froid.
Les parcelles, principalement situées à Verzenay village grand cru emblématique, mais aussi à Verzy, Villers-Marmery et Mailly-Champagne, offrent une diversité de sols et de cépages, dominée par le Pinot Noir, accompagné de Chardonnay et de quelques rangs de Pinot Blanc.
Aujourd’hui, la Maison Guy Thibaut demeure le reflet vivant d’un engagement familial sur plusieurs générations. Son histoire est celle d’un artisanat exigeant, d’un attachement profond à la terre, et d’un lien indéfectible entre l’homme, la vigne et le vin. À travers chaque bouteille, c’est une mémoire vivante, un terroir et des valeurs qui s’expriment.